Tolle Menüs zum Start in den Mai

Frühlingserwachen beim Kropf

Die ersten Sonnenstrahlen haben sich in den vergangenen Tagen schon gezeigt, die Spargelsaison ist eröffnet und so startet das Team rund um Christopher Kropf ab heute im Restaurant Kropf – Bamberger Köstlichkeiten mit ihrem neuen Frühlingsmenü in den Wonnemonat Mai. Der Spargel vom Spargelhof Englert aus Lindach hat in diesem Menü seinen großen Auftritt. Dieser kann in den verschiedensten Varianten, zum Beispiel als Spargelsüppchen mit Brotcrunch oder als Spargel-Kräuter Salat in der Vorspeise, im Hauptgang kombiniert mit Kropf‘s Saibling oder im vegetarischen Menü, als Spargel Frittata, genossen werden. Aber auch weitere Frühlingskomponenten wie Bärlauch, Waldmeister oder Erdbeeren, schmücken die neue Speisekarte im Restaurant Kropf. Passend zum Start in den Mai darf man somit ein leichtes Menü erwarten, welches den Frühling auf dem Teller gekonnt in Szene setzt.

Auch der Kräuterhof, der dieses Jahr seinem Namen wieder alle Ehre macht, erstrahlt nach langem Winterschlaf in neuem Glanz und lädt nun wieder zum Verweilen ein. 

Appetit auf den Frühling bekommen? Das Team Kropf zaubert für Euch von Mittwoch bis Sonntag ein saisonales und regionales Menü in bis zu 7 Gängen.

Wer mal wieder Lust auf ein „Kropf to go“ Menü hat, der kann sich auf das kommende Wochenende (7. & 8. Mai) freuen. Hier gibt es wieder die Möglichkeit sich die Bamberger Köstlichkeiten anlässlich des Muttertags nach Hause zu holen. Mit einem Muttertags 3-Gang Menü könnt ihr Eure Mama oder auch Euch selbst kulinarisch verwöhnen. Wie immer ist auch dieses Menü wieder mit wenigen Handgriffen finalisiert und auf den Tisch gezaubert.