Der Calor aus dem East-End
WOBLA X-MAS Drinks
„Der Calor“
Der X-Mas-Drink zum Weihnachtsfest ein sogenannter „Twist“ auf einen Klassiker – den „Penicillin“. Unter „Twist“ versteht man in der Barkeeper-Szene eine Abwandlung, in der man seinen eigenen Stil auf einen bewährten Drink anwenden will.
Das East-End-Team paart den „Calor“ noch mit einer kleinen Leckerei, die wir zur Weihnachtszeit alle zu Genüge zu Hause haben: Schokolade! Wenn man das Duett aus Penicillin-Twist und Schoko-Stückchen zusammen genießt, bildet sich ein sehr komplexes, wärmendes Trinkgefühl. Funktioniert auch mit einem Nikolaus aus Milchschokolade – ist aber nicht ganz so lecker :)
Name: Calor
Rezept:
3cl Scotch Whisky
3cl Mezcal
3cl frischer Zitronensaft
1,5cl Ingwersirup
1 Teelöffel Agavendicksaft
Schokolade
(mind. 65% Kakaogehalt)
Deko: Orangenzeste und Rosmarinzweig
Für den Cocktail alle Zutaten (außer die Schokolade) in einen Shaker (oder ein Einmachglas) mit Eiswürfeln geben, Shake und durch einen Teesieb in ein Glas mit Eiswürfeln geben. Motto: Jeder Schluck ein wahres Fest!
